Chokladkoppar

Så lätta att göra och så goda med den bittra chokladen tillsammans med syran från bären och sötman från kokosen. Inspiration till dessa har jag hittat här.

Chokladkoppar

Chokladkoppar
1/2 dl kokosolja
1 dl kakao
1-2 tsk honung
2 msk kokos
1 msk blåbär

Smält kokosoljan och blanda den sedan med kakaon och honungen. Fördela hälften av chokladen i små formar (jag använde knäckformar). Ställ in i frysen i ca 5 min. Blanda under tiden ihop kokos och bären. Ta ut chokladformarna och lägg ett tunt lager kokos i varje form. Häll den resterande chokladen över kokosen och garnera ev med hackade nötter eller mer kokos. Ställ in i frysen igen och förvara dem där, redo att ätas.